hygge tapas
vælg enkle små retter eller menu:
Hygge tapas tapas fra 1-12 (159 kr.person pr.)* ( til en hyggelig frokost)
Luksus tapas fra 1-14 (179 kr.pr. person)
( til en aften el. fest)
Fuld gas Tapas fra 1-17 (235 kr. pr. person)
( når der skal lidt ekstra til)
Den helt store 1-22 (299 kr. pr. person)
Børn fra.89 kr.
v. min 10 voksne
Mad ud af huset, hent på gården eller få leveret.
Tapas retter
1. Lækker skinke el. inderlår med sød melon
kr.20,- ( GF)
2.Rullepølse med hjemmesyltede rødløg
kr.20,- ( GF)
3.Coppa el. lign med bær på toppen
kr.20,- ( GF)
4.wrabs med skinke og pestocrem
kr.20,-
5. Grise "kugler" lækker krydret rilette med mild crem
kr.25,-
6. Gladgris deller med surt på grøn bund
kr.20,-
7. To slags spegepølser med capersbær og oliven
kr.20,-(GF)
8. inderlår el. lign med syrlig melon
kr.20,-
9. 2 slags ost b.la vendsysselosten fra Sønderhaven
kr.20,-
10.Brawnie med knas og bær på toppen
kr.20,-
11.Dagens brød Forcasia, baggett, grisin og rugbrøds chips
kr.20,-
12. 2 slags Tarpenade Aioli og Pestó, surt og rødløg
kr.20,- (GF)
___________________________________________________________
13. Pulledpork sliders med grønt
kr.25,-
14.Saltede flæskesvær, saltmandler
kr.20,-
15.Varmrøget laks på sprød salat
kr.25,-
16. Macarons
kr.15,-
17. Kransekage konfekt
kr.20,-
____________________
18. Blandet salat
15 kr,-
19.Pesto kartofler kolde
15 kr,-
20.lyn syltede rødbeder med feta creme
20 kr,-
21.Smagsfulde Falaffeler
20 ,-.
22.Crossaint med hjemmerørt hønsesalat
25 ,-
23. Hjemmelevede islagkager med blomster og jordbær
45,-
Mulighed for levering/opsætning: 10km -220 kr.
20km - 300 kr.
30 km - 350 kr.
50 km - 500 kr.
eller ring og hør nærmere tlf. 51 53 20 27
(For pæn opsætning har vi brug for ca. 5,4 m bord)
Tapas light reception min 30 personer
1.Coppa m. crem (GF), wrabs med pesto crem, spegepølse med capers bær, spegepølse med oliven, skinke/inderlår på brød med surt og aioli, samt bær.mini hotdog, snack kurv og flæskesvær
kr. 135,- pr. person
Mulighed for levering/opsætning: 10 km-150
20 km -250 kr.
30 km. -350 kr.
50 km - 500kr.
eller ring og hør nærmere tlf. 51 53 20 27
Gourmet hotdog min 40. personer til reseption, natmad el. lign
kr65,- per person som natmad til menu
105 kr. som all yoy can eat
Vi kommer og griller hos jer. Gode gladgris pølse med lækker brød, hjemmelavet tilbehør, remulade, hjemmesyltede rødløg/ agurkesalat, fritereret løg, ketschup og sennep.
opstart hverdage 500 kr.
weekender og helligedage 1200 kr.
Lækker
Grillstegt
pattegris
Lækker grillstegt gris med lækkert tilbehør
195 ,- pr person
125,- pr barn. u. 12 år
Grisen langtidssteges og anrettes med:
Alting anrettes flot og indbydende så der er både lækker smag og noget til øjnene.
levering og udskæring 500 kr. Max. 50 km ellers ring og hør for mulighed.
kan bestilles v. min 40. personer.
(For pæn opsætning har vi brug for ca. 5,4 m bord)
fra 25 personer og op kan vi tilbyde lækkert og mørt rosastegt oksekød ( med samme tilbehør som grillgris) til selv afhentning på gården til
220 kr. pr person
Luksus menu med 2 retter
med Glad grill gris
vi kommer - griller-anretter - skærer
Forret Tapas
Coppa, wrabs med pesto crem, spegepølse med capers bær, spegepølse med oliven, skinke/inderlår på brød med surt og aioli, samt bær.
Hovedret
Glad- Grill-gris
med 3 friske salater,
små ovnbagte krydderkartofler,
flødekartofler.
lækkert brød, forcasia, baggette,
aioli, smør og pesto og syltede ting
(se grillgris menu)
Dessert
Hjemmelavet flødeis med knas, pyntet med bær og blomster.
2. retter kr. 280 kr. ( forret og hovedret)
2 retter kr.240 kr. ( hovedret og dessert)
3 retter kr. 329,- pr. person >( forret hovedret og dessert)
Kan kun bestilles ved min 40 personer
+ Tilkøb natmad
Gourmet hotdog +65 kr.
pålægsbord +75 kr.
Croissant ( byg selv) med hønes og reje salat + 68 kr.
Karry suppe +65 kr.